{"id":1941,"date":"2024-03-02T20:12:00","date_gmt":"2024-03-02T20:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/stylemagazine-berlin.com\/?p=1941"},"modified":"2024-03-03T21:22:46","modified_gmt":"2024-03-03T21:22:46","slug":"gruene-woche-2024-olaf-scholz-eiscremetulpen-und-dieter-hallervorden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stylemagazine-berlin.com\/?p=1941","title":{"rendered":"Gr\u00fcne Woche 2024 Olaf Scholz, Eiscremetulpen und Dieter Hallervorden"},"content":{"rendered":"\n

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Die meisten von uns w\u00fcnschen sich eine intakte Natur, gesunde B\u00f6den und W\u00e4lder und artgerechte Tierhaltung. Jeder Einzelne von uns kann etwas zum Thema Umwelt und Klima und Tierwohl zutun.<\/p>\n\n\n\n

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Ein paar Inspirationen m\u00f6chten wir euch in unserem Artikel vermitteln.<\/p>\n\n\n\n

Plastikverpackungen \u00fcberwiegend vermeiden,(Mehrwegbeutel- und Netze aus Baumwolle, Jute oder Leinen helfen Plastik zu vermeiden), noch genie\u00dfbare Lebensmittelreste beim Kochen nicht einfach wegwerfen und bei der Gartenarbeit auf torffreie Erde und Bienen \u2013 und Hummelfreundliche Pflanzen achten. Das w\u00fcrde uns freuen wenn sie den ein oder anderen Tipp versuchen im Alltag umzusetzen soweit es Ihnen m\u00f6glich ist. Mehrere Superm\u00e4rkte sind bereit mitgebrachte Mehrwegdosen an der Frischetheke bef\u00fcllen zu lassen, einfach mal nachfragen.<\/p>\n\n\n\n

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Mit dem Einkauf von Obst und Gem\u00fcse das gerade Saisonbedingt verf\u00fcgbar ist \u2013 wie zum Beispiel Spargel und Erdbeeren vom Selbsterntehof und Pflaumen im August oder eingeweckt, damit kann man anfangen zum Klimaschutz beizutragen. Das ist auch f\u00fcr den Geldbeutel sinnvoll, und man verringert die Umweltbelastung durch die weiten Transportwege.<\/p>\n\n\n\n

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Die Begriffe \u201eBio\u201c und \u201e\u00d6ko\u201c sind gesetzlich gesch\u00fctzt. Sie d\u00fcrfen nur f\u00fcr Lebensmittel verwendet werden deren Erzeugung und Verarbeitung den EU-Rechtsvorschriften f\u00fcr \u00f6kologischen Landbau entsprechen.<\/p>\n\n\n\n

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Wer darauf besonderen Wert legt, sollte auf das EU -BIO-LOGO und das deutsche Bio Siegel achten.<\/p>\n\n\n\n

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Informationen zu den Mehrwerten der \u00f6kologischen Land und Ern\u00e4hrungswirtschaft ist zu finden unter www.bio-na-logo.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen leider immer noch entlang der gesamten Lebensmittelversorgungskette in Deutschland j\u00e4hrlich auf dem M\u00fcll.<\/p>\n\n\n\n

Um Lebensmittel herzustellen braucht es viel Energie und kostbare Ressourcen wie Ackerboden, Wasser und D\u00fcnger.<\/p>\n\n\n\n

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Die Lebensmittelverschwendung hat Folgen f\u00fcr Umwelt und Klima. Da hat sich die Seite www.toogoodtogo.com<\/a> gedacht, das geht auch anders. Schaut euch gern die unverbindliche App dazu mal an. Der Vogelgarten besch\u00e4ftigt sich ausgiebig mit der richtigen F\u00fctterung von Wildv\u00f6geln.<\/p>\n\n\n\n

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80 Prozent der Menschen achten in Deutschland darauf wie das Tier gehalten wurde, von dem das Lebensmittel stammt, wichtig beim Einkauf ist auf das entsprechend gekennzeichnete Produkt zu achten. Die Kennzeichen helfen bei der Orientierung -zum Beispiel das Bio Siegel, das Neuland Siegel, die Label der Tierschutzverb\u00e4nde und demn\u00e4chst die Tierhaltungskennzeichnung.<\/p>\n\n\n\n

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Olaf Scholz arbeitet an der Digitalisierung und an der weniger aufw\u00e4ndigen B\u00fcrokratie auch f\u00fcr die Bauern.<\/p>\n\n\n\n

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Wenn sie etwas gegen die \u00dcberfischung tun m\u00f6chten dann achten sie auf diese Zeichen: MSC (Marine Stewardship Council), ASC (Aquaculture Stewardship Council), Naturland, Followfish oder Friend of the Sea. Diese Namen und Abzeichen halten spezielle Nachhaltigkeitsverpflichtungen zertifiziert ein. So werden die Fischbest\u00e4nde und die Meeresumwelt geschont.<\/p>\n\n\n\n

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Wer einen Garten besitzt, kann Obst \u2013 und Gem\u00fcsereste, Eierschalen und Kaffeesatz, Teebeutel und Gartenabf\u00e4lle als D\u00fcnger benutzen. Lebensmittelverpackungen aus Kunststoff und Katzenstreu haben nichts im Biom\u00fcll zu suchen. 1.700 Mio. kWh Strom wurden in Deutschland im Jahr 2021 in Verg\u00e4rungsanlagen f\u00fcr Bio- und Gr\u00fcngut sowie f\u00fcr gewerbliche Bioabf\u00e4lle erzeugt. Das entspricht einem Jahresverbrauch von ca. 550.000 Tsd. Haushalten.<\/p>\n\n\n\n

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Ein Highlight w\u00e4hren der kompletten Gr\u00fcnen Woche war definitiv der Besuch in die 61 ausstellenden L\u00e4nder\u2026 Darunter der Norwegen Stand mit K\u00f6stlichkeiten aus Trondelag, der Landesteil in Mittelnorwegen der definitiv in der K\u00fcche 5 Sterne Gerichte zaubert. Sowie aber auch der schwarze Ceylon Tee aus Sri Lanka den man echt probiert haben muss. Die Bayernhalle mit Volkst\u00e4nzen und der bayerischen Stimmung (Th\u00fcringen bot auch ein abwechslungsreiches Programm an) und auch die thail\u00e4ndische Handwerkskunst im Obst und Gem\u00fcseschnitzen sowie der thail\u00e4ndischen Massage mit Tanzeinlage waren ein absolutes Highlight.<\/p>\n\n\n\n

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Dieter Hallervorden wurde in Dessau geboren und besuchte bei der Gr\u00fcnen Woche die Sachsen Anhalt Halle. Ein St\u00fcck Salzwedel Baumkuchen durfte nicht fehlen. Ob mit wei\u00dfer Schokolade, Vollmilch oder Zartbitterkuvert\u00fcre ummantelt bot dieses Genussmittel ein besonderes Highlight in der Sachsen Anhalt Halle.<\/p>\n\n\n\n

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Wer sicher gehen will dass die morgendliche Tasse Kakao fair produziert und gehandelt wurde, sollte auf die Alliance- oder UTZ Zeichen achten. Fairtrade und Rainforest G\u00fctesiegel achten auf gute Arbeitsbedingungen und bem\u00fchen sich um eine angemessene Bezahlung f\u00fcr die B\u00e4uerinnen und Bauern vor Ort.<\/p>\n\n\n\n

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Thema Palm\u00f6l:<\/p>\n\n\n\n

Als Rohstoff f\u00fcr die Lebensmittelindustrie findet man Palm\u00f6l in fast allen Produkten. Es wird verarbeitet in Lippenstiften, Keksen, zahlreichen Fertiggerichten. Doch wie sch\u00e4dlich ist Palm\u00f6l wirklich? Oft wird f\u00fcr diese Plantagen auf denen Palm\u00f6l angebaut wird, der Regenwald weiter abgeholzt und in Monokulturen verwandelt. Das schadet dem Klima und der Artenvielfalt vor Ort.<\/p>\n\n\n\n

Palm\u00f6l ben\u00f6tigt aber im Gegenzug zu anderen Pflanzen\u00f6len viel weniger Anbaufl\u00e4che f\u00fcr den gleichen Ertrag zudem ist der Palm\u00f6l Anbau f\u00fcr die Kleinb\u00e4uerinnen und Bauern in den Erzeugerl\u00e4ndern eine wichtige wirtschaftliche Einkommensquelle. Ob f\u00fcr Klima und Umwelt zertifizierter nachhaltiger Anbau von Palm\u00f6l unbedenklich ist erfahren sie unter www.forumpalmoel.org<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Es enth\u00e4lt dennoch einen hohen Anteil an ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren und ist daher eine feste Masse. Es sollte aus gesundheitlichen Gr\u00fcnden definitiv nur in ganz geringen Mengen verzehrt werden. Es lohnt sich die Frage also bei Lebensmittelherstellern, denn manche Unternehmen haben bereits auf alternative \u00d6le umgestellt und andere planen dies schon f\u00fcr die Zukunft.<\/p>\n\n\n\n

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Moore bedecken zwar weltweit nur 3 % der Erde, jedoch speichern Moore doppelt soviel Kohlenstoff wie alle W\u00e4lder zusammen. Kann also Gartenarbeit Moore sch\u00fctzen? Ja, wer beim G\u00e4rtnern keinen Torf benutzt sch\u00fctzt das Klima. Alternative zu Torf ist Kompostieren. Wer keinen Kompost besitzt kann torffreie Erde kaufen diese wird aus Gr\u00fcnschnitt, Rinden und Rindenhumus gewonnen. Auch Kokoserde aus Holzfasern und Nadelh\u00f6lzern ist torffrei.<\/p>\n\n\n\n

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Das Voltigieren ist eine hervorragende Einf\u00fchrung in den Pferdesport und erm\u00f6glicht es nur durch Gemeinschaftssinn, Einf\u00fchlungsverm\u00f6gen und Selbstvertrauen und Tastsinn eine Sportart zu Zeigen die einzigartig in Ihrer Kunst ist. Diese Bewegungsschulung mit hohem Erlebniswert und Zuschauerwert m\u00f6chten wir euch nicht vorenthalten.<\/p>\n\n\n\n

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